W jaki sposób transportować żywność?
Produkty pokarmowe to jedne z najbardziej pożądanych produktów, na jakie zapotrzebowanie współczesnych rynków nie ma koÅ„ca. Jest to również jedna z najbardziej opÅ‚acalnych branż a sprzedaż żywnoÅ›ci detalicznej to podstawa funkcjonowania wielu globalnych marek. Równolegle ogromna część żywnoÅ›ci żąda nadzwyczaj godziwego przechowywania i doÅ›wiadczonego transportu a i tak ma wybitnie krótki termin przydatnoÅ›ci. Co poniektóre produkty miÄ™sne czy nabiaÅ‚owe powinno siÄ™ spożyć w nadzwyczaj zwiÄ™zÅ‚ym terminie od ich wyprodukowania, wskutek tego przy ich dystrybucji proces logistyczny musi być niebywale prawidÅ‚owo zaplanowany i zrealizowany z precyzjÄ…. I to najczęściej precyzjÄ… powtarzanÄ… codziennie, bo dostawy żywnoÅ›ci przy dzisiejszej liczbie sieci handlowych, dyskontów i prywatnych sklepików odbywajÄ… siÄ™ dzieÅ„ w dzieÅ„ – przetestuj propozycjÄ™ na transport miÄ™dzynarodowy. ZwÅ‚aszcza sprzedawcy hurtowi i producenci samodzielnie dystrybuujÄ…cy swoje dobra muszÄ… kÅ‚aść nacisk nie tylko na prÄ™dkość transportu, ale też na jego opÅ‚acalność oraz efektywne funkcjonowanie. Szybciej dostarczony towar to luz w magazynie i szybsza zapÅ‚ata od klienta. Firmy wytwarzajÄ…ce kilka ton towaru dziennie muszÄ… w obszernym stopniu zautomatyzować swój proces produkcji oraz logistyki. W celu przyspieszenia wytwórczoÅ›ci montuje siÄ™ coraz znacznie bardziej zaawansowane linie produkcyjne, na których znajduje siÄ™ od kilku do kilkunastu urzÄ…dzeÅ„ o przeróżnym stopniu skomplikowania. Każdy wykonuje inny szczegół towaru – np. w browarze bÄ™dzie to osobne czyszczenie butelek, osobne napeÅ‚nianie ich piwem, zabezpieczanie kapslem, etykietowanie. A to gigantyczne uproszczenie. Przy taÅ›mie produkcyjnej pracujÄ… bezsprzecznie ludzie, jednak to naturalnie dziÄ™ki zastosowaniu automatycznych maszyn wystarczy ich kilkunastu.